คุณปวดหัวหลังจากกินคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลหรือไม่? ผู้เชี่ยวชาญอธิบายว่าทำไม

เป็นเรื่องปกติที่ผู้คนจะสังเกตเห็นอาการปวดหัวหลังจากรับประทานอาหารบางชนิด และอาหารที่มีน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรตขัดสีสูง เช่น เค้กช็อกโกแลตหรือพาสต้าหนึ่งชาม Dr. Peter Goadsby ศาสตราจารย์ด้านประสาทวิทยาจาก King’s College London และ University of California, Los Angeles กล่าวว่าสิ่งกระตุ้นอาหารดังกล่าวมักรายงานโดยผู้ที่เป็นโรคไมเกรน “คนที่ถามคำถามนี้ มีอาการไมเกรนตั้งแต่ปอนด์ถึงเพนนี” เขากล่าว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากอาหารบางอย่างดูเหมือนจะกระตุ้นซ้ำๆ และอาการปวดหัวของพวกเขาก็น่ารำคาญมากพอที่จะสงสัยเกี่ยวกับเรื่องนี้

แตกต่างจากอาการปวดหัวจากความตึงเครียดที่คนส่วนใหญ่

ได้รับเป็นครั้งคราว อาการปวดศีรษะไมเกรนซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้หญิงประมาณร้อยละ 18 และผู้ชายร้อยละ 6 ในแต่ละปีในสหรัฐอเมริกานั้นทำให้ร่างกายทรุดโทรมมากขึ้น ดร. Rashmi Halker Singh รองศาสตราจารย์ด้านประสาทวิทยาและผู้เชี่ยวชาญด้านยาแก้ปวดศีรษะที่ Mayo Clinic ในเมืองสกอตส์เดล รัฐแอริโซนา ผู้ที่เป็นไมเกรนจะมีอาการปวดศีรษะระดับปานกลางหรือรุนแรงซ้ำๆ บ่อยครั้ง มักมีอาการคลื่นไส้หรือไวต่อแสงซึ่งอาจรบกวนการทำงานตามปกติ กิจกรรมดร. Halker Singh กล่าว และหลายคนไม่ทราบว่าอาการปวดหัวที่พวกเขามีคือไมเกรนจริง ๆ เธอกล่าวเสริม

ในการทบทวนการศึกษาชิ้นหนึ่งที่ตีพิมพ์ในปี 2018

นักวิจัยสรุปว่าเกือบ 30 เปอร์เซ็นต์ของผู้ป่วยรายงานว่าอาหารหรือพฤติกรรมการกินบางอย่างกระตุ้นให้ปวดศีรษะ แต่การวิจัยล่าสุดโดย Dr. Goadsby และคนอื่นๆ ชี้ให้เห็นว่าอาหารส่วนใหญ่ไม่ใช่อาหารที่ก่อให้เกิดไมเกรน แต่เป็นไมเกรนที่ทำให้คนกินอาหารบางชนิด และหลักฐานสำหรับคำอธิบายที่ขัดแย้งกับสัญชาตญาณนี้อาจอยู่ในสมอง

ในระหว่างระยะเริ่มต้นของอาการปวดหัวไมเกรน – เรียกว่าระยะก่อนสังเกตหรือระยะโพรโดรม ซึ่งอาจเริ่มไม่กี่ชั่วโมงหรือหลายวันก่อนระยะปวดศีรษะจะมาถึง – ผู้คนอาจมีอาการต่างๆ เช่น เหนื่อยล้า มีหมอกในสมอง อารมณ์เปลี่ยนแปลง ไวต่อแสง กล้ามเนื้อแข็งเกร็ง หาว และปัสสาวะมากขึ้น Dr. Goadsby กล่าว

ในช่วงเวลานี้ เขากล่าวเสริมว่า การศึกษาเกี่ยวกับการถ่ายภาพสมองได้แสดงให้เห็นว่า ไฮโปทาลามัส ซึ่งเป็นพื้นที่ของสมองที่ควบคุมความหิว ถูกกระตุ้น ทำให้ผู้คนต้องการและกินอาหารบางชนิด “ค่อนข้างชัดเจนว่าบริเวณนี้กำลังเปลี่ยนแปลงกิจกรรมก่อนที่ความเจ็บปวดจะเริ่มต้นขึ้น” เขากล่าว สิ่งที่คนตอบสนองมักเป็นคาร์โบไฮเดรตที่อุดมไปด้วยและถูกปากมาก แม้ว่าอาหารที่แน่นอนจะแตกต่างกันไปในแต่ละคน Dr. Goadsby กล่าวว่า บางคนต้องการของว่างรสเผ็ดหรือเค็ม ในขณะที่บางคนต้องการของหวานและช็อกโกแลต

จากนั้น หลังจากที่พวกเขาได้ดื่มด่ำกับความอยากของพวกเขาและระยะปวดหัวของไมเกรนเริ่มต้นขึ้น เป็นเรื่องปกติที่ผู้คนจะสงสัยว่าสิ่งที่พวกเขากินเข้าไปมีส่วนทำให้เกิดความเจ็บปวดหรือไม่ ดร. ฮัลเกอร์ ซิงห์ กล่าว “บางครั้งมีคนมาบอกฉันว่า ‘ฉันมีช็อกโกแลต และหลังจากนั้นไม่นาน อาการไมเกรนของฉันก็เริ่มขึ้น’” ทำให้พวกเขาเดาว่าช็อกโกแลตเองที่กระตุ้นอาการปวดหัว แต่สิ่งที่อาจเกิดขึ้นได้เช่นกัน เธอกล่าวว่า “นั่นคือบางทีความอยากช็อกโกแลตอาจเป็นจุดเริ่มต้นของไมเกรน”

ช็อกโกแลตเป็นหนึ่งในอาหารที่มีรายงานมากที่สุดสำหรับไมเกรน แต่ในการทบทวนงานวิจัยชิ้น หนึ่งที่ ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrients ในปี 2020 นักวิจัยสรุปว่าไม่มีหลักฐานเพียงพอที่จะบอกว่าช็อกโกแลตสามารถทำให้เกิดไมเกรนได้ ในสถานการณ์ข้างต้น Dr. Goadsby กล่าวว่า คนๆ นั้นอาจจะปวดหัวไม่ว่าจะกินช็อกโกแลตหรือไม่ก็ตาม ดังนั้น หากคุณอยากรักษาในช่วงแรกของอาการปวดหัว เขากล่าวว่า ไม่เป็นไรที่จะสนุกกับมัน

หากคุณมักจะรู้สึกอยากอาหารก่อนที่จะปวดหัวไมเกรน คุณควรจดบันทึกอาการเหล่านี้พร้อมกับอาการระยะโพรโดรมอื่นๆ ไว้ด้วย เพื่อที่คุณจะได้เตรียมพร้อมสำหรับสิ่งที่กำลังจะเกิดขึ้น คุณอาจใช้เวลานั้นเพื่อหายารักษาไมเกรนและเลือกเข้านอนก่อนเวลา เช่น แทนที่จะออกไปดื่มข้างนอก ดร. Goadsby กล่าว “หากผู้คนเข้าใจความผิดปกติของตนเองดีขึ้น พวกเขาก็จะสามารถปรับสิ่งที่พวกเขากำลังจะทำ เพื่อไม่ให้พวกเขาเตรียมพร้อมสำหรับความผิดพลาด” เขากล่าว

Margaret Slavin รองศาสตราจารย์ด้านการศึกษาโภชนาการและอาหารแห่งมหาวิทยาลัย George Mason กล่าวว่าอาหารที่มีน้ำตาลสูงหรือคาร์โบไฮเดรตขัดสียังสามารถทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น ซึ่งนำไปสู่ ​​“การตอบสนองต่ออินซูลินที่มากเกินไป” อินซูลินช่วยให้น้ำตาลในเลือดเป็นปกติ แต่อินซูลินที่มากเกินไปอาจทำให้เกินเป้าหมายซึ่งนำไปสู่น้ำตาลในเลือดต่ำ ภาวะนี้เรียกว่าภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ แบบปฏิกิริยา และอาการปวดหัวเป็นหนึ่งในอาการของมัน พร้อมกับความรู้สึกอ่อนแอ สั่นเทา เหนื่อยล้า และหน้ามืด

เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>> สล็อต777